健脾胃补气血鸡汤的制作方法

导读：健脾胃补气血鸡汤是一道传统的中医养生汤品，具有补益气血、健脾胃的功效。下面将介绍如何制作这道滋补养生鸡汤。首先，准备好以下食材：新鲜的土鸡一只（约1500克）、...

健脾胃补气血鸡汤是一道传统的中医养生汤品，具有补益气血、健脾胃的功效。下面将介绍如何制作这道滋补养生鸡汤。

首先，准备好以下食材：新鲜的土鸡一只（约1500克）、枸杞子适量、红枣适量、当归片适量、党参适量、黄芪适量、姜片适量。

制作方法如下：

1. 将土鸡洗净，切块备用。

2. 将枸杞子、红枣、当归片、党参、黄芪洗净备用。

3. 锅中加适量清水，放入土鸡块，大火煮沸后撇去浮沫。

4. 转小火炖煮约1小时，期间加入枸杞子、红枣、当归片、党参、黄芪、姜片，继续炖煮至鸡肉熟烂。

5. 最后根据个人口味适量加盐调味即可。

这道健脾胃补气血鸡汤不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效，适合于脾胃虚弱、气血不足的人群食用。在日常生活中，适量食用这道鸡汤可以起到补益气血、健脾胃的作用，有助于提升身体的免疫力和抵抗力。希望大家能够尝试制作这道美味又营养的健康鸡汤，享受健康生活！