导读:随着孩子的生长发育,骨骼健康对于他们的身体发育至关重要。而钙元素就是构成骨骼的重要成分之一。但很多家长却发现,孩子吃了再多的钙片、钙奶,钙元素的吸收效果总不尽如...
随着孩子的生长发育,骨骼健康对于他们的身体发育至关重要。而钙元素就是构成骨骼的重要成分之一。但很多家长却发现,孩子吃了再多的钙片、钙奶,钙元素的吸收效果总不尽如人意。那么,吃什么食物最好、最快的补钙呢?
首先,我们要了解一下钙的吸收条件。钙吸收与身体喜欢的酸碱度、磷的摄入、维生素D的促进有关。因此,补钙要注意以下几点:
1.中性食材
钙碱度最佳的食材比较中性,如豆腐、豆浆、海带、虾皮等,而且这些食材中的钙元素也比较容易被身体吸收。
2.少磷多钙
人体中的磷与钙比例是1:1,而现代饮食中磷元素过剩,会影响钙的吸收。因此,我们要少吃高磷食品,如饮料、酸奶等,同时多吃含钙、低磷食品,如牛奶、桂圆、绿叶蔬菜等。
3.维生素D促进吸收
维生素D可以促进钙的吸收,因此孩子的生活一定要充足阳光,同时多吃一些含维生素D的食品,如海鱼、蛋黄等。
通过以上几点,我们可以看出,补钙并不要靠多吃钙片、钙奶等营养品,而是要注重合理的饮食搭配。那么,小孩子怎么吃才最好、最快呢?
1.牛奶
牛奶是不少家长最常用的补钙食品,因为其中的钙元素非常丰富。不过,牛奶的钙吸收率有限,我们可以通过加入酸性元素来促进吸收效果,例如喝点加了柠檬汁的牛奶。
2.豆腐
豆腐中含有较多的钙元素,而且容易被身体吸收。家长可以将豆腐磨成豆腐脑,再加点糖或酱油给孩子食用。
3.小龙虾
小龙虾不仅含有丰富的蛋白质,而且其壳中还富含磷酸钙。不要忘了将虾壳捣碎再炒熟,效果更佳。
4.桂圆
桂圆中含有大量的锰、铁、钾、钙等微量元素。煮成桂圆肉加红糖的甜品,很受孩子们喜爱。
5.虾皮
虾皮补钙效果颇佳,但如果孩子不喜欢吃它们,家长可以将虾皮炒成虾皮肉松,用作配菜。
除了以上几种食品,家长在给孩子做饭时,也要注意菜谱的多样性,适量增加含钙食材的百分比,多滋养孩子们的身体。当然,如果身体上出现了钙元素缺乏的症状,也要及时去医院检查,不过补钙还是以饮食为主,保持健康的生活方式为王。
补钙从不是难事,只要我们把握好各种细节,就能让孩子健康成长,呈现出极致的活力。