老年人该怎么吃才能补血？中医告诉你最好的方法！

导读：随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐衰退，特别是血液循环系统的功能也逐渐萎缩。但是，对于老年人来说，补血是非常重要的，因为它不仅能增加身体的抵抗力，还能保护器官...

　　随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐衰退，特别是血液循环系统的功能也逐渐萎缩。但是，对于老年人来说，补血是非常重要的，因为它不仅能增加身体的抵抗力，还能保护器官的健康。那么，老年人该如何选择适合自己的补血食物呢？

　　中药食材

　　中医药理论认为，食物都有其性味特点和功效特点，根据人的身体状况和需要，选择适合自己的食材进行搭配，可以达到补血和养生的目的。如何选择中药食材呢？

　　首先，要尽量选择味苦味甘的食材，因为苦味食材可以清热解毒、消炎解毒；甘味食材可以润肺养胃、补脾益气。比如，香菇、山药、黑枸杞、枸杞子、桂圆肉、红枣等都是非常好的血液滋养食材。

　　其次，要根据不同的体质选择适合自己的中药食材。比如，血虚体质的人可以选择当归、熟地黄、红枣等；血瘀体质的人可以选择川芎、桃仁、赤芍等。

　　最后，要注意食材的搭配，在搭配中药食材时，需要讲究食物的相生和相克关系。比如，当归和炮姜能够促进血液循环，但是当归和黄连则不能搭配。

　　动物性食材

　　适当的动物性食品也是老年人补血的重要来源。比如，含有丰富血红蛋白的红肉、禽类、鱼类等，以及动物肝脏、骨髓等，都可以消除血液中缺铁、缺锌等微量元素的问题。但是，老年人应该注意量的问题，量少而质优的深海鱼、瘦肉、鸡肉等适量食用。

　　谷类食材

　　谷类食材也是补血不可或缺的来源之一。其中，糯米、燕麦、小米、黄豆、红豆等含铁量较高的粗粮是最好的选择。另外，谷类食材也含有大量的维生素B群和叶酸，有利于血液的修复和合成。

　　总之，老年人补血应该注重科学饮食，根据自身体质以及年龄等因素，选择适合的食材进行搭配。还需要注意，不要一味追求补血效果而过食高脂、高糖的食物，更不要随意进食生熟不明的食物，以免对身体健康造成不良影响。