夏季祛湿驱寒粥：消除酷暑潮湿，保持健康清凉

导读：夏季是湿气重、炎热闷热的季节，很容易让人感到身体不适。为了帮助大家消除湿气，驱寒，保持健康清凉，今天给大家介绍一款夏季祛湿驱寒粥的做法及配方。夏季祛湿驱寒粥，是...

　　夏季是湿气重、炎热闷热的季节，很容易让人感到身体不适。为了帮助大家消除湿气，驱寒，保持健康清凉，今天给大家介绍一款夏季祛湿驱寒粥的做法及配方。

　　夏季祛湿驱寒粥，是一道美味兼具中医药理念的粥品。中医认为湿气轻则令人感觉沉闷湿热，重则会导致疾病的产生。而这款粥品中所选用的食材，均具有祛湿、驱寒的功效，可有效帮助调节体内湿气，增强人体抵抗力。

　　材料准备：

　　1. 糯米100克

　　2. 红豆50克

　　3. 薏米50克

　　4. 黄豆50克

　　5. 山药50克

　　6. 枸杞10克

　　7. 红枣5颗

　　烹饪步骤：

　　1. 将糯米、红豆、薏米、黄豆用清水浸泡3小时，然后沥干备用；

　　2. 山药去皮，切成小块，枸杞洗净；

　　3. 在炖盅中加入适量清水，依次放入糯米、红豆、薏米、黄豆、山药和枸杞，加盖，用旺火蒸煮30分钟；

　　4. 糯米煮熟后，加入红枣，再煮10分钟即可。

　　夏季祛湿驱寒粥的制作非常简单，只需要准备好以上材料，按照上述步骤进行烹饪即可。此粥品味道清香可口，营养丰富，对于缓解炎热天气带来的不适症状有很好的效果。

　　这款粥品的主要药食同源食材是薏米、山药和红豆。薏米是常见的中草药，在中医药理论中具有消湿利水的功效。山药则是一味经典的中医食疗药材，具有补脾益肺、健脾生津的作用。红豆富含膳食纤维和维生素B，具有健脾补血、祛湿利尿的效果。这些食材的搭配，全方位地可以帮助人们消除湿气，驱散寒意。

　　此外，黄豆是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，能够帮助增强免疫力，提供人体所需的营养和能量。枸杞是一种常见的中草药，被誉为“中草药之王”，具有滋补肝肾、养眼明目的功能。红枣则具有养血安神的作用。这些食材的加入使得夏季祛湿驱寒粥更具营养价值和药用价值。

　　夏季祛湿驱寒粥是一道口感糯软的美味粥品，不仅为夏季降火解暑，还有助于提高人体免疫力，增强身体抵抗力。通过食用这款粥品，可以有效改善湿气过重、脾胃功能不佳等问题，让人们在夏季时保持健康清凉。

　　喝一碗夏季祛湿驱寒粥，不仅能补充营养、调理体质，还可以帮助舒缓心情，缓解疲劳。所以，不妨在炎热的夏季里，品尝一碗这款粥品，享受一份清凉与健康。让我们用中医科普的角度，以传统中药食疗理念为基础，共同追寻健康与幸福！