吃辣胃疼养胃

导读：吃辣胃疼养胃辣椒，作为一种常见的调味品，深受广大人民的喜爱。然而，有些人会因为吃辣导致胃疼，使得不少人开始担心吃辣是否有害健康。那么，吃辣是否真的对胃不好呢？其...

　　吃辣胃疼养胃

　　辣椒，作为一种常见的调味品，深受广大人民的喜爱。然而，有些人会因为吃辣导致胃疼，使得不少人开始担心吃辣是否有害健康。那么，吃辣是否真的对胃不好呢？

　　其实，吃辣并不是对胃有害的，只是对于胃不好的人而言，吃辣会对胃产生不适的刺激。这里所说的“不适”，并不是指辣椒导致的胃病，而是由于胃本身的问题所引起的反应，如果胃本身健康，吃辣反而有益于养胃。

　　中医认为，辣椒具有温中散寒、活血通络、助消化的作用，能够刺激胃肠道分泌胃液，促进食物消化，增强食欲，改善便秘等问题，有利于人体健康。而且，辣椒所含有的一种叫做辣椒素的物质，具有消炎、抗菌、抗氧化等作用，有助于抵御病菌入侵和减缓衰老，对健康也是有好处的。

　　那么，如何正确的吃辣呢？首先，建议不要空腹吃辣，因为空腹状态下的胃酸浓度高，辣椒会对胃黏膜产生更强的刺激，容易损伤胃黏膜。建议在正餐或饭后适量食用，不要一下子大量吃辣，可以逐渐适应。其次，不要吃辣油爆炒的食物，因为辣油会使辣椒素溶于油中，增强辣的刺激性。建议选择生吃或者水煮的方式，这样可以减弱辣椒的刺激性，同时保留了其中的营养成分。

　　总之，吃辣对胃并不会有太大的危害，反而对胃有一定的保健作用。当然，如果胃本身不好或者有胃病的人则需要避免食用过多的辣椒刺激，可以根据自己的体质情况适量食用。平时，我们也可以通过多吃一些温和的食物，如山药、白薯、地瓜等，来保护胃部健康。让我们从现在开始，吃好辣椒，养好胃。