导读:血液是人体循环系统的重要组成部分,其所含的红细胞可运输氧气和养分,维护人体正常代谢及生命活动。而血液贫血,往往会导致乏力、无力等症状,严重的还会危及生命。对于补...
血液是人体循环系统的重要组成部分,其所含的红细胞可运输氧气和养分,维护人体正常代谢及生命活动。而血液贫血,往往会导致乏力、无力等症状,严重的还会危及生命。
对于补血,中医认为应该以滋阴补血为主,其中以以下的食材效果最佳。
1. 红枣:素有“大补之果”的声誉,在中医中被称为“补气补血佳品”,有助于提高血红蛋白质量。
2. 黑木耳:有极好的滋阴润燥、清热解毒、补血益肾等功效,且富含铁、钙等矿物质,可有效补充营养。
3. 紫菜:富含蛋白质、碘、铁、钙等多种营养素,可促进新陈代谢,清盐肝脾,调气补血。
4. 猪肝:被称为“补血圣品”,不仅含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素,而且含有大量的血红素,有利于补血。
5. 红豆:具有清热解毒、消肿止痛、滋阴补血、润肤美容等多种效果,男女老少都适宜食用。
6. 枸杞:有益肝腾明目、滋补肝肾、补虚损、补血明目的功效。
7. 鸽蛋:在所有家禽蛋中,鸽蛋补血效果最为明显,且含有多种营养元素。
最后,为了更好地发挥食材的功效,我们还需注意以下事项:
1. 忌食辛辣、生冷、腥膻食物。
2. 少吃油腻、泡制、烤制等高热量、高脂肪的食物。
3. 吃饭不要太饱,应控制好份量。
4. 注意饮食平衡,多吃新鲜的蔬菜、水果等。
不过,虽然食素有益健康,但是一些营养素无法通过单纯的素食获得。在保证摄入足够的铁、蛋白质等营养素之前,建议素食者咨询营养师或医生的意见。
最后,我们应该养成良好的饮食习惯,多吃补气血、滋阴润燥的食物,做到药膳与饮食相结合,从细节处呵护好我们的健康。