健脾养胃除湿粥，缓解湿热困扰

导读：说到健康，营养均衡是基础，而养生保健更是重要的一环。中医养生注重心理、运动、食疗等方面的调节，其中食物的药膳功效也备受推崇。今日介绍的健脾养胃除湿粥，即为其中一...

　　说到健康，营养均衡是基础，而养生保健更是重要的一环。中医养生注重心理、运动、食疗等方面的调节，其中食物的药膳功效也备受推崇。今日介绍的健脾养胃除湿粥，即为其中一款。这款粥食补充了身体所需的必要营养，同时有助于祛湿去燥，缓解湿热困扰。

　　先来说说湿热。在中医理论中，人体有五脏六腑，其中脾主运化，胃主受纳。食物进入胃后，由脾胃消化吸收，经过代谢后，废物从排便或者尿中排出。若脾胃功能出现了问题，如暴饮暴食、过度疲劳、抑郁等不良情绪，都有可能导致身体内部湿气增多，进而形成湿热。

　　湿热的表现有很多种，如口干口渴、便秘腹痛、脾胃不和、头昏头痛、湿疹瘙痒等，给人带来很多不舒适的感觉。如果不及时治疗，还会引发更多疾病。因此，我们需要通过核心理念“治未病”的观念，自我调节身体内部环境，而食物是我们更易接受的途径。

　　对于脾胃湿气，常见的药膳食材如陈皮、山药、糯米等都是优秀的选择。特别是糯米，具有健脾益胃、行气化湿的作用，是中药理湿、防止湿热困扰的必备食物。

　　那么，如何制作健脾养胃除湿粥呢？首先，准备糯米、竹茹、佛手、红枣、杏仁、芡实等药膳食材。将糯米洗净后，加入适量的药膳食材，在炖煮过程中，不断搅拌。煮至粥糯软、味甜糯香即可。饮用时，可根据自己的口味加入适量的蜂蜜、糖，调味后食用。

　　需要提醒的是，无论是中医药材还是健康食材，都具有药性，因此需要根据自身体质、病情情况选择使用。同时，食用中药也需要注意适量，过量则会产生副作用，影响身体健康。此外，对于有疾病患者，建议在专业医师指导下食用药膳。

　　最后，强调预防胜于治疗的观念，平时注意心理调节、运动锻炼，饮食搭配合理，才能真正做到养生保健。以此款养生粥为例，希望能带给大家更多保健知识，也希望各位读者平时多多关注身体健康，远离疾病。