李兰铮医生科普：脾胃虚寒者的养生汤品

导读：在中医理论中，脾胃虚寒是一种常见的脾胃疾病，主要表现为食欲不振、腹胀、腹泻等症状。为了调理脾胃虚寒，可以选择一些具有温补、健脾、暖胃等功效的食材，通过炖汤的方式...

在中医理论中，脾胃虚寒是一种常见的脾胃疾病，主要表现为食欲不振、腹胀、腹泻等症状。为了调理脾胃虚寒，可以选择一些具有温补、健脾、暖胃等功效的食材，通过炖汤的方式进行调理。下面，李兰铮医生将为大家介绍几种适合脾胃虚寒者饮用的炖汤。

一、红枣枸杞炖鸡汤

材料：

鸡肉500克，红枣10颗，枸杞适量，姜片3片，盐适量。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水备用。

2. 红枣、枸杞用清水冲洗干净。

3. 将鸡肉、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量清水。

4. 炖煮约1小时，加入盐调味即可。

功效：

红枣和枸杞都是具有温补作用的食材，炖鸡汤能够温中补虚，健脾暖胃，适合脾胃虚寒者食用。

二、黄芪党参炖猪肚

材料：

猪肚500克，黄芪30克，党参10克，姜片3片，盐适量。

做法：

1. 猪肚洗净，放入沸水中焯水备用。

2. 黄芪、党参用清水冲洗干净。

3. 将猪肚、黄芪、党参、姜片放入炖盅中，加入适量清水。

4. 炖煮约1.5-2小时，加入盐调味即可。

功效：

黄芪和党参都是具有补气作用的中药材，炖猪肚能够温中益气，调理脾胃虚寒的症状。同时，猪肚还有健脾胃、补虚损的功效，适合脾胃虚寒者食用。

李兰铮医生指出，脾胃虚寒者可以选择以上两种炖汤进行调理。在饮食方面，除了选择合适的食材外，还要注意饮食的量和温度，避免过度饥饿或过饱，以及食用生冷刺激性食物。如果症状较为严重，建议及时就医，寻求专业医生的建议和治疗。