导读:钙是人体非常重要的矿物质之一,它不仅是骨骼的重要组成部分,还是神经、肌肉的正常运作所必需的。但是,现代人的生活方式、膳食结构等因素的影响,导致很多人得不到足够的...
钙是人体非常重要的矿物质之一,它不仅是骨骼的重要组成部分,还是神经、肌肉的正常运作所必需的。但是,现代人的生活方式、膳食结构等因素的影响,导致很多人得不到足够的钙,甚至影响健康。
钙缺乏会导致骨质疏松等健康问题,如何补钙成为了人们关注的问题。相信大家听到补钙,首先想到的就是喝牛奶、吃酸奶,那么,除了牛奶、酸奶,还有哪些食物能够为我们提供更多的钙呢?
首推黑芝麻,黑芝麻是中医中的补品之一,不仅富含钙,还含有大量的锌、铁、铜等矿物质,其维生素E的含量也非常丰富。黑芝麻食用方便,一般做成黑芝麻糊、黑芝麻糖等在市场上有售。黑芝麻可以融入到我们的日常饮食中,既味美营养又容易吸收!
其次是豆制品,如豆浆、豆腐等,不仅清香可口,而且外形也美轮美奂,适合不同口味的人群。豆制品中的钙含量非常丰富,同时它还含有豆类特有的优质蛋白质、植物纤维等,可谓是营养满满。
此外,虾皮、鱼虾、蔬菜等食物也是补钙的佳品。虾皮、鱼虾所含的钙质有机结合,比较容易被人体吸收。同时,蔬菜则是不可或缺的人体补钙之选,如海带、豆腐等,蔬菜富含的草酸等物质可阻碍钙质吸收,但酸中和后,钙质就会被更好地吸收。
总的来说,在人体骨骼矿物质的摄入中,补钙是重要的一环。黑芝麻、豆制品、虾皮、鱼虾等等食材都是很好的补钙食物,如果经常将这些食材纳入日常饮食当中,对增强骨密度、降低骨质疏松的风险都有极大的帮助。最后,提醒大家:均衡饮食,科学营养,才能拥有更健康、快乐的生活!