如何通过饮食养护脾胃？推荐中医养生经典食材与食品搭配

导读：如何通过饮食养护脾胃？推荐中医养生经典食材与食品搭配脾胃是人体消化吸收、转化营养的重要器官，核心功能之一是脾胃运化，带来精力和营养。所以，保持脾胃健康是维护健康...

如何通过饮食养护脾胃？推荐中医养生经典食材与食品搭配

脾胃是人体消化吸收、转化营养的重要器官，核心功能之一是脾胃运化，带来精力和营养。所以，保持脾胃健康是维护健康的第一步，被誉为“治未病”的重要手段之一。

那么，如何通过饮食来养护脾胃呢？中医经典认为，脾主运化，胃主受纳，所以脾胃健康需要营养物质的支持，同时也需要一定的调理。

以下，推荐几种经典的中医养生食材及其作用。

1. 养生粥

养生粥是营养治疗中的精髓，以米为主，加入各种营养、矿物质高的食材，如山药、糯米、红枣、桂圆、百合等。养生粥温和易消化，在保持营养的同时也不极度刺激胃肠，适合于脾胃虚弱、易疲劳、易饥饿等人群。

2. 桂圆、红枣

桂圆、红枣是补血益气的食材，也可以帮助调节脾胃。桂圆具有健脾益气、养心安神的功效，非常适合脾胃虚弱、失眠多梦、头晕心悸等人食用。红枣具有补脾益气、安神补血的作用，适用于脾虚气血不足、血虚心悸等人群。

3. 糯米、山药

糯米是黏性比较大的一种米种，易于消化吸收，也发挥了疏肝宽胃、健脾和胃的作用。山药也是能健脾、益胃的食品，善用这两类食品一起熬粥，能够收到促进消化、健脾益气的作用。

4. 蜂蜜、花粉

蜂蜜、花粉也是养生的食品，能够起到调理脾胃、健脾益气、固液止泻的作用。蜂蜜具有养生防病、滋补体内、助消化等作用，花粉富含优质蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，是具有延缓衰老、增强免疫能力的养生佳品。

5. 绿豆、薏米

绿豆和薏米也是健脾胃、养生的典范之一。绿豆甜而寒，有清热解毒、祛湿消肿的功效，适合脾胃湿热、口舌生疮、小便短赤等症状的人群。薏米性味甘淡、性平，具有利水健脾、除湿消肿、化瘀止痛等作用，对脾虚湿滞、身体浮肿等有一定的改善效果。

总之，在饮食养生方面，要保证食物的多样化，将中药食材、粮食、蔬菜、水果等合理搭配，避免油腻炸腻等刺激性的食物。保持好的饮食习惯，以及适当的体育运动，不仅能使脾胃健康，而且有助于全身健康和长寿。