养肺有道，食物为王：哪些食材最适合养肺？

导读：养肺有道，食物为王：哪些食材最适合养肺？肺为“金属”，主宰呼吸，具有温润肃杀的重要职能。在秋冬季节，肺部易受寒冷刺激，免疫力也相应降低，容易引发各种呼吸道疾病。...

养肺有道，食物为王：哪些食材最适合养肺？

肺为“金属”，主宰呼吸，具有温润肃杀的重要职能。在秋冬季节，肺部易受寒冷刺激，免疫力也相应降低，容易引发各种呼吸道疾病。在中医传统观念中，养肺是一个周期性的任务，需要长期坚持。那么，我们应该如何通过饮食来养肺呢？

首先，荤素要搭配，荤食多则肝火旺，素食多则阴虚。建议在饮食中加入适量的鱼、肉、蛋、奶、豆制品等优质蛋白质食品，以增强肺部组织的营养。

其次，食物要清淡。肺为金属，对热燥食品敏感。容易影响肺的功能。建议尽量避免辛辣、烧烤、炸麻等刺激性食物，多食用清淡、湿润的食物。如：杏仁、西洋参、百合、银耳、木耳等。

第三, 实施“五颜六味”的食用原则。膳食不仅要讲究荤素搭配，也要有五味和营养均衡。尤其是蔬菜中的五颜七味，不仅可以丰富味觉，也能丰富营养。

第四，喝浓茶。茶叶中富含茶多酚，能去除人体内的自由基，同时茶叶本身所含的咖啡因也能提高呼吸器官的功能，改善氧气输送的效果。因此，长期饮用适量的浓茶是对肺的一种很好的保养方式。

实践证明，养生还需在生活中多运动、多休息、多与亲友交流等，多进食养肺食物，能让我们在很大程度上改善肺功能，提高人体的免疫力，降低呼吸系统疾病的患病率。