导读:老年人的身体抵抗力逐渐下降,容易患病或复发慢性病,因此保持身体的养生,是老年人必须要做的事情。如何在饮食中护理身体,激发身体的内在能量呢?中医师告诉大家:食疗!...
老年人的身体抵抗力逐渐下降,容易患病或复发慢性病,因此保持身体的养生,是老年人必须要做的事情。 如何在饮食中护理身体,激发身体的内在能量呢?中医师告诉大家:食疗!以下是个别适合老年人养生的食谱。
1. 黑豆炖猪排
将黑豆洗净后浸泡一晚上,加入猪排、姜片和少量生抽炖煮两个小时即可。黑豆和猪排皆能益肾填精,姜片能助消化,是老年人增强免疫力和保持体力的好选择。
2. 枸杞红枣瘦肉汤
将瘦肉焯水后洗净,加入干枸杞和红枣同炖煮两小时即可。枸杞和红枣皆能养血,瘦肉能补气,汤品能益肝肾以及调节脾胃,适合老年人促进消化吸收,抗衰老。
3. 干贝朴瑞之炖乌鸡
食材以枸杞、钙片、朴瑞之、干贝炖煮一小时后,加入去骨乌鸡继续焖煮一个半小时即可。鸡肉和干贝皆为高蛋白食品,朴瑞之和枸杞则能增强体内阳气,汤品适合老年人食用后促进身体功能。
4. 八宝粥
食用八宝粥时,可根据自己的口味配制。基本食材有:红豆、糙米、花生、桂圆、莲子、百合、核桃、龙眼干等。多样而丰富的食材,不但包含了多种营养素,在老年人胃肠功能良好的情况下,降低内脏负担,能提供身体热量,坚持食用不仅能增加身体底气,还有助于美容养颜。
以上食谱虽然安全可靠,但还是建议老年人考虑自己身体健康和个人体质进行食用,适量调配,精心食疗。同时,多注意保持心情舒畅,促进全身气血通畅,从内到外让身体养生,活出健康美好。