肝胆湿热吃什么好？中医给你答案

导读：肝胆湿热是中医所提到的一种体内湿气过盛的情况，其表现为口苦、口干、口臭、胁肋胀痛、恶心、呕吐、腹胀、便溏等症状。此类疾病多与喜食油腻、熏烤、辛辣及暴饮暴食等不良...

　　肝胆湿热是中医所提到的一种体内湿气过盛的情况，其表现为口苦、口干、口臭、胁肋胀痛、恶心、呕吐、腹胀、便溏等症状。此类疾病多与喜食油腻、熏烤、辛辣及暴饮暴食等不良饮食习惯有关，因此，在治疗时，不能单纯靠药物的疗效，同时也需要注意饮食调理。那么，肝胆湿热吃什么好呢？

　　首先，中医认为，饮食应以清淡为主，禁忌油腻、辛辣、糯性、腥膻之物。深色的食品最好少食或不食，包括红烧肉、鸡翅、烤肉、酱料等。在肝胆湿热期间，应尽量保证盐分不高，同时也应保证充足的蛋白质摄入。

　　其次，需要多食蔬菜水果。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助分解体内湿气，促进血液循环，缓解症状。多吃苦瓜、黄瓜、茄子、柿子椒、菠菜等带有清热解暑的蔬菜，可以帮助祛除体内湿气，调和肝胆。多吃西瓜等水果，可以帮助清热解毒。

　　此外，在肝胆湿热期间，还可以适当食用一些中药材以达到治疗作用。例如，可用苦苣叶、栀子、黄连、泽泻、石菖蒲等中草药泡茶或切成小片加入食物中，清热祛湿的功效。

　　总之，肝胆湿热的饮食调养十分重要，需要遵照中医的原则饮食调理，并注意家庭烹调方法。通过改变不良饮食习惯，多吃蔬菜水果，适当食用中医药材，可以很好地达到治疗肝胆湿热的效果。当然，在饮食调养的同时，还需要注意正常作息，不要熬夜、过度劳累，以保持身心健康。