如何搭配海鲜吃什么好？-为您详解！

导读：海鲜自古以来就是人们餐桌上的美味佳肴，不管是粤菜、川菜、湘菜还是鲁菜，都离不开这天然的鲜美食材。但有些人虽然喜欢吃海鲜，但是常常感觉肚子不舒服，很可能就是因为和...

　　海鲜自古以来就是人们餐桌上的美味佳肴，不管是粤菜、川菜、湘菜还是鲁菜，都离不开这天然的鲜美食材。但有些人虽然喜欢吃海鲜，但是常常感觉肚子不舒服，很可能就是因为和别的食物一起搭配不当。其实海鲜不难搭配，只要遵循以下几点原则，便能让你轻松吃出最佳口感和效果。

　　1.不要和柿子搭配

　　首先我们要知道，海鲜含有大量的蛋白质和胶原蛋白等营养成分，而柿子里有一种叫“柿酸”的物质，会和胶原蛋白结合成难以消化的物质，从而导致腹泻、腹痛等不适。所以，在吃海鲜的时候，尤其是贝壳类和鲍鱼类等富含胶原蛋白的食材，最好避免与柿子搭配。

　　2.不要和高蛋白的食物搭配

　　海鲜有很高的蛋白质含量，搭配高蛋白的肉类，易引起消化不良，腹胀、腹泻等症状。因此，在吃海鲜的时候，应避免与红肉、禽肉等高蛋白食物搭配，以免对身体造成不良影响。

　　3.搭配青菜

　　海鲜搭配青菜是很好的一种方法，首先青菜中含有大量的纤维素和维生素，可以促进肠道的蠕动，有利于消化吸收；其次，青菜所含有的茶多酚等物质，具有很好的抗氧化作用，可以帮助身体抵抗自由基的伤害，起到保健作用。

　　4.搭配食醋

　　海鲜搭配食醋是很好的一种方法，因为醋可以中和海鲜中的镉和铜等重金属，起到一定的解毒作用，而且醋还可以促进肠胃蠕动，帮助人体更好地消化海鲜中的蛋白质和脂肪。

　　5.选择新鲜食材

　　最后，选择新鲜的海鲜和青菜是搭配成功的重要因素之一。因为只有新鲜的食材才能保证其味道和营养成分不流失，而且也可以降低因为细菌污染而引起的食物中毒的风险。

　　总之，海鲜是非常有营养的食物，搭配得当，不仅能让你吃出美味还能滋补身体。希望以上五点小贴士对您有所帮助，在享受美食的同时也能保护身体健康。