什么好吃？中医角度看健康膳食

导读：中医强调饮食与健康息息相关，适宜的膳食可以帮助身体吸收营养、预防疾病。那么，中医如何看待饮食呢？中医认为，食物有寒、热、温、凉等不同的性质，不同的性质适合不同的...

　　中医强调饮食与健康息息相关，适宜的膳食可以帮助身体吸收营养、预防疾病。那么，中医如何看待饮食呢？

　　中医认为，食物有寒、热、温、凉等不同的性质，不同的性质适合不同的体质。例如，寒性体质的人应该多吃温性食物，而热性体质的人则应该多吃凉性食物。此外，中医认为饮食应该均衡，不偏食、不过饥、不暴饮暴食，以保持身体的健康。

　　那么，有哪些食物是符合中医养生的呢？

　　首先，粗粮是非常重要的食物。传统的稻米、小麦等精细加工的谷物营养流失较多，而粗粮则保有更多的营养物质，例如膳食纤维、维生素、矿物质等。中医认为粗粮有健脾胃、祛湿热、化痰止咳等功效，适合各类体质的人群。

　　其次，大豆及其制品也是中医推崇的食物之一。大豆具有多种功能，例如调整人体内分泌、降低胆固醇、预防肿瘤等。中医认为，大豆具有滋补肾气、益气养阴、润燥止渴等功效，适合体虚、干燥的人食用。

　　此外，蔬菜水果也不可忽视。蔬菜水果具有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，可以调节体内环境，预防疾病。中医认为，不同颜色的蔬菜水果有不同的功效，例如绿色的蔬菜可以清热解毒、利尿通便，红色的蔬菜水果则具有养血安神的作用。

　　最后，不要忘记饮品。中医认为，白开水是最好的饮品。水可以帮助身体排毒，保持清爽，在饮食中起到重要的作用。此外，茶、枸杞等也是中医常推荐的饮品，可以起到润肺、益肝等作用。

　　通过中医的饮食观，我们可以摆脱“环节”，吃对食物、喝对饮品，才能拥有健康的身体。当然，这只是普遍适用的饮食原则，每个人的体质不同，具体饮食还需要根据个人情况做出相应的调整。