胰腺炎恢复期吃什么好？营养调理不可忽视

导读：胰腺炎是指由胰腺发生炎症所致的一种疾病。由于胰腺炎的症状比较明显，在进行治疗时往往能够快速缓解。但是，作为一种慢性病，它需要进行营养调理，才能够更好地治疗和预防...

胰腺炎是指由胰腺发生炎症所致的一种疾病。由于胰腺炎的症状比较明显，在进行治疗时往往能够快速缓解。但是，作为一种慢性病，它需要进行营养调理，才能够更好地治疗和预防复发。

胰腺炎患者在恢复期时，饮食方面需要注意以下几点：

一、饮食要清淡。

推荐食物包括米粥、稀饭、水煮蔬菜等。要少吃高脂、高糖和刺激性食物。建议患者可适当地增加碱性食物的摄入，如苹果、西瓜、菜花、橙子、莲藕等，有助于维持体内的酸碱平衡。

二、饮食要定时。

胰腺炎患者应该遵循每日三餐的原则，不忽略早餐，避免暴饮暴食、饥饱不均等饮食不规律的行为。

三、适当补充蛋白质。

蛋白质是细胞和组织的重要构成物质，长期缺乏蛋白质会导致体内营养不良，拖延治疗时间。建议患者可选择鱼、肉、蛋等优质蛋白质食物补充身体所需的营养。

四、多吃含维生素C和维生素E的食物。

维生素C和维生素E是两种抗氧化剂，可以保护胰腺细胞不受自由基的侵害，减轻胰腺炎的症状。适宜选择红枣、桔子、柿子、葡萄、花生等富含维生素C和维生素E的食物，并保证摄入量充足。

五、合理摄入水分。

合理的饮水可以保证身体代谢正常，消除胰腺炎引起的体内毒素及废物，防止肠胃的排便不畅。因此，患者应该保证每日摄入足够的水分，不喝含有咖啡因和酒精的饮品，以免加重胰腺负担。

总之，营养调理对于胰腺炎患者的康复十分重要。在胰腺炎恢复期，饮食方面最好遵循清淡、多蛋白质、定时、含抗氧化剂和合理摄水等注意事项，以减轻病情、促进康复。同时，根据个人情况进行个性化的营养调理方案，并在医生的指导下进行。