夏日饮食养生，中医与科学建议共享

导读：夏季来临，阳光渐热，与此同时，热带气候、高温潮湿的气候，让人们感到疲乏、口渴、食欲不振。在这样的气候条件下，如何合理饮食、养生呢？从中医看，夏季养生的重点在于清...

　　夏季来临，阳光渐热，与此同时，热带气候、高温潮湿的气候，让人们感到疲乏、口渴、食欲不振。在这样的气候条件下，如何合理饮食、养生呢？

　　从中医看，夏季养生的重点在于清热解暑，饮食方面应规律饮食，且以清淡爽口、利尿消暑为宜。建议食用具有解暑效果的食物，如西瓜、黄瓜、冬瓜等，供补肾水、清热降温；适当多吃些富含钾的食物，如香蕉、柠檬、苹果、葡萄、柿子等，以增加体内钾离子含量，保证心、肝、肾、脾等重要脏器功能的正常维持。

　　此外，适量饮茶、汤都有助于清热解毒、润肺止咳。茶水中含有绿原酸、黄酮类等物质，具有清热、解毒和抗氧化等多方面的作用，而汤是以药食同源的方式进行调理，添加中药材可以起到健脾开胃、明目、抗疲劳的功效。

　　从科学上讲，夏季饮食同样应注重营养平衡、清淡健康。夏季热气盛行，人体消耗较大，因此在饮食方面应注意控制热量和脂肪的摄入，防止食入过多高热量的食物，如油腻大肉、糕点、膨胀食品等，以免刺激消化系统、导致腹泻、便秘等消化不良症状。

　　另外，考虑到夏季人体流失水分较快，应多喝水，避免饮料、灌装水等含糖量高、钠离子过多的饮品，以免影响身体健康。如发现中暑症状出现时，应及时寻求医疗帮助。

　　总之，夏季饮食养生，中医科学建议协同作战，注意科学搭配、适当循序渐进，始能达到保健养生的目的。