小暑饮食：如何科学搭配，让盛夏酷暑不再难熬

导读：“小暑”是中国二十四节气之一，表示夏季进入到最热的时期，天气晴朗，气温高达30-40度，已经让很多人开始感到难受。酷热难耐，容易引发热病，因此在饮食方面应遵循科...

　　“小暑”是中国二十四节气之一，表示夏季进入到最热的时期，天气晴朗，气温高达30-40度，已经让很多人开始感到难受。酷热难耐，容易引发热病，因此在饮食方面应遵循科学合理的原则，让盛夏不再难熬。

　　一、要保持水分

　　人体在炎热的环境下会出汗，导致身体失水过多。在小暑这个节气，无论是室内还是室外活动，保持水分是非常关键的。饮用适当的水分能够帮助消除高温带来的不适感，增加身体的免疫力。此外，还可以喝汤、煮粥等流质食物。

　　二、清淡为主

　　在饮食方面，应该以清淡易消化的为主，不宜过饱。可以适当增加冷盘、凉菜、水果、蔬菜等食品的摄入，强化脾胃功能。在调料方面，以少油少盐为原则，多选用芝麻油等清香料，使食物口感更香浓。

　　三、多吃具有助清热解毒功效的食品

　　灵芝、银耳、绿茶、菊花、枸杞等具有清热解毒功效，有利于增加体力，同时，能够有效地消除体内的热毒素，提高身体的抵抗力。此外，还可以多吃西红柿、海带、金针菇、冬瓜、马蹄、芦笋等食品，以起到解毒降温的作用。

　　四、保证营养均衡

　　在小暑这个节气中，人体的消化系统不如寒冷的季节那样强壮，因此在食宿上需保证营养均衡。可以加入一些富含蛋白质、碳水化合物和各种营养素的食品，如鸡肉、鸡蛋、牛肉等，以维护人体的各项机能。

　　总之，饮食调养在小暑这个节气中非常重要，如果想要身体健康，必须按照合理的方式来进行调节。以上措施无论是对于哪个年龄段的人群，都是非常有效的，可以大大增强身体的免疫力和适应高温环境的能力，让酷暑不再难熬。