小暑到了，这些养生菜要吃起来啦！

导读：小暑的时候，天气已经炎热起来了，热气逼人，夏日也就正式开始了。在这个季节里，我们该怎么吃得健康，以抵御高温的侵袭呢？下面，就让我们一起来看看小暑季节里应该吃哪些...

　　小暑的时候，天气已经炎热起来了，热气逼人，夏日也就正式开始了。在这个季节里，我们该怎么吃得健康，以抵御高温的侵袭呢？下面，就让我们一起来看看小暑季节里应该吃哪些养生菜。

　　第一种：苦瓜

　　苦瓜是小暑季节可以吃的常见蔬菜，它的质感清爽脆嫩，味道苦涩。但不要因为苦瓜苦而放弃，如果搭配得当，它颇为美味。苦瓜中含有丰富的黄烷酮类化合物和生物碱等物质，可以帮助降低血糖、血脂，预防与缓解糖尿病、高血压等疾病。

　　第二种：西葫芦

　　西葫芦是一种色泽翠绿、形状像圆筒的蔬菜。它的口感鲜嫩脆嫩，营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等多种营养成分。同时，西葫芦还能帮助清热解毒、促进新陈代谢，对皮肤也有一定保养作用。

　　第三种：茼蒿

　　茼蒿又名“山胡菜”，是一种可食用、多年生草本植物。茼蒿中含有多种维生素和矿物质，还含有具有清热解毒作用的芳香油和具有利尿作用的硫氰酸钠等成分。茼蒿口味较为清香，纤维含量较高，能起到略微通便的作用。

　　第四种：海带

　　海带是一种海藻，营养成分丰富。其中的多糖类化合物、藻酸钙和碘等营养成分对人体有很多好处。海带能帮助清热明目、排毒润肠、降低胆固醇等，还可以增强人体免疫力，对于预防和缓解甲状腺疾病也有帮助。

　　以上四种蔬菜，在小暑季节里都是理想的食材。当然，除此之外，还有许多其他种类的养生菜，比如黄瓜、凉拌菜、西瓜等，在炎热夏季里都是健康养生的好选择。所以，让我们从饮食入手，保持良好的生活习惯，享受健康生活！