小暑的美味：推荐几道清补凉，舒缓夏季燥热

导读：小暑是二十四节气中的第十一个节气，表示天气已经进入炎热的中期。此时气温高，人体容易失水和失盐，长时间处于燥热环境中会导致身体不适，诸如头昏、口干舌燥、心烦等症状...

　　小暑是二十四节气中的第十一个节气，表示天气已经进入炎热的中期。此时气温高，人体容易失水和失盐，长时间处于燥热环境中会导致身体不适，诸如头昏、口干舌燥、心烦等症状。

　　如何保持身体健康呢？建议多喝水、避免暴晒、注意饮食营养，减少进食辛辣、烧烤刺激性食物。小编特别为大家推荐几道可以滋润肝肾、清热解暑的清补凉。

　　第一道：绿豆薏米汤

　　绿豆薏米汤是夏季很受欢迎的一道饮品，清爽解暑，有助于清洁肝肾。新鲜绿豆含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够修复身体机能，薏米则有利尿、清热的功效。可以把绿豆薏米用清水浸泡半小时，放入大铁锅慢慢加热至沸腾，然后转为小火慢慢熬煮，加少量冰糖、菊花、枸杞等可口性食材即可。

　　第二道：芦荟莲子汤

　　芦荟莲子汤是一种不错的清热润肺饮品，取鲜芦荟剥皮、去刺（一定要取新鲜芦荟）切成块，加水煮至芦荟黄变，再加莲子、冰糖煮10分钟就可以了。建议不要加入其它杂质。

　　第三道：红枣银耳羹

　　红枣银耳羹由银耳、红枣、蜂蜜等成分混合而成，可以滋养肌肤、调节内分泌、增强免疫力，适合长时间待在空调房内的白领及长期熬夜的人士。建议食用时适量加入适量蜂蜜，口感更佳。

　　当然，不同人群体质不同，应根据自己的身体状况与健康问题，选择适合自己的清凉菜品。小编提醒大家，平时应保持良好的生活习惯，还需要适当的运动和睡眠。身体健康才能承受炎热的夏季。