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小暑将至,这些节气美食你一定要尝试!

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导读:小暑,是夏季的第五个节气,也是夏季的第一天。它是夏天的开始,天气渐渐变得炎热,空气中弥漫着热浪,人们的精神也跟着迷茫起来。在这样的节气中,一些清凉的美食就成为了...

  小暑,是夏季的第五个节气,也是夏季的第一天。它是夏天的开始,天气渐渐变得炎热,空气中弥漫着热浪,人们的精神也跟着迷茫起来。在这样的节气中,一些清凉的美食就成为了人们的首选,让人们在这种高温天气中感受到清爽。

  首先,饮食方面,小暑时节应多吃一些清淡的食品,如荷叶粉、凉皮、冷面等凉拌食品,可以起到解暑的作用。同时,小暑时节也是酸梅汤的最佳饮用时节,可以为人们带来清爽口感,解除身体的燥热气息。

  其次,在小暑节气中,还有一道传统佳肴——莲藕糖水,这是一道充满清香味的甜品。中医认为,莲藕具有健脾胃、润燥清热、提高免疫力的作用,可为人们缓解身体干燥的不适感。制作莲藕糖水的方法非常简单:将莲藕削皮切成小块,煮熟放入蜜糖中煮沸即可。

  第三,小暑节气也是吃芒果的好时节。芒果的特殊口感和香甜的味道,是夏季中难得的一道美食。而除了口感之外,芒果还具有很多的健康功效,例如,可以抗氧化,保护眼睛、心脏和消化系统。

  最后,小暑期间还有一款传统饮品——艾草饮,这种饮料具有凉血清热、疏肝、明目的作用。它以艾草和黄米粉为主要原料,可以促进人体新陈代谢,减轻身体疲劳和精神紧张的感觉。使用艾草制作艾草饮,只需将艾草和黄米粉一起浸泡,待凉后便可饮用。

  总之,小暑节气的美食有很多,这些食物可以为人们带来清爽、舒适和满足,缓解夏季的暑气不适感。如果您还没尝试过,不妨在这个小暑时节,来一份清凉美食吧!

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