立秋养生 食谱推荐

导读：立秋养生|食谱推荐随着夏季的逐渐结束，北半球的秋季开始逐渐到来，最新公布的农历二十四节气已经进入了“立秋”的时间节点。秋季气温逐渐变凉，不少人在过度适应气温变化...

立秋养生 | 食谱推荐

随着夏季的逐渐结束，北半球的秋季开始逐渐到来，最新公布的农历二十四节气已经进入了“立秋”的时间节点。秋季气温逐渐变凉，不少人在过度适应气温变化时容易出现身体不适和失调情况，因此饮食习惯和调节身体平衡成为了当前备受关注的重点。

食物在调节身体的平衡上占据了极为重要的地位。它不仅可以提供人体所需的营养成分，而且可以在调节体质和改善身体状况方面十分有效。配合立秋节气，建议食谱应重点关注食物的温性、营养成分以及口味，为身体健康提供基础保障。

以下是笔者整理的立秋养生食谱，建议搭配一日三餐食用。

早餐

1. 燕麦牛奶粥

以燕麦、低脂牛奶为主要成分，且可搭配葡萄干、核桃等多种干果鲜果点缀口感。燕麦含有大量的维生素B族和高纤维等有利于肠道健康的成分，牛奶富含钙质等营养成分有助于缓解压力和稳定情绪。

2. 红米粥配蛋花

红米粥具有温性，可有效降低人体的寒凉状态，搭配蛋花丰富了营养成分，在早餐时间里该菜品不仅可以保持身体的饱腹状态，也可提高精神状态并起到益智的作用。

午餐

1. 糙米饭配菌菇炒肉片

糙米饭是富含微量元素和粗纤维的健康食物，菌菇炒肉片则包含了膳食纤维和优质的蛋白质等适合秋季的营养成分，搭配在一起既可保证身体有足够的能量，又能起到增强身体抵抗力的作用。

2. 番茄炒蛋

营养丰富，可以提供大量的番茄红素，有降压、降脂等保健效果；蛋白质含量丰富，可以起到增强肌体和免疫力的作用。菜肴做法简单，适合在忙碌工作间隙间食用。

晚餐

1. 香菇萝卜烧牛肉

适宜秋季，且具有补气养血、增强体质、提高免疫力的效果。香菇富含维生素和多种微量元素，可在炖煮的过程中渗透入牛肉，增强菜品的营养价值，配合萝卜能够有效地滋润体内的气血。

2. 辣椒炒豆腐

在秋季，人体容易受到寒气的侵袭，因此食用辣椒能够有效地加速血液循环，提高体内温度令人感到暖和。喜欢吃辣且不太容易上火的人，不妨在晚餐时炒上一盘豆腐配辣椒食用，既可满足口味，又可增加身体抵抗力。

以上食谱均具有较强的通用性，均能适用于大多数人的生活习惯，并且容易在家庭内制作。因此，秋季除了要加强运动，合理控制作息时间外，适当地摄取匹配上述食物，搞好日常饮食安排，更能为身体提供科学的支撑。同时也希望大家能够根据自己身体情况，在膳食搭配上有所调整，才能走上更健康的生活品质。