小暑时节适宜煲什么汤？如何保健呢？

导读：小暑，是中国二十四节气中的第十一个节气。小暑节气表示为“麦秋至”，是表示麦子即将成熟收割的时候，夏天的渐入中期。在这个时候，气温逐渐升高，很多人都会出汗，这样就...

　　小暑，是中国二十四节气中的第十一个节气。小暑节气表示为“麦秋至”，是表示麦子即将成熟收割的时候，夏天的渐入中期。在这个时候，气温逐渐升高，很多人都会出汗，这样就很容易失水，也很容易出现口干皮燥等情况。此时，适当地饮用一些热汤，就能够够补充水分，并且还能够保持体内的阳气，让身体保持稳定。

　　中医学认为，在小暑时节，纳凉清热的食物和汤品应该慢慢减少，因为夏季阳气旺盛，出汗频繁，身体需要大量热量来保持阳气的平衡。适当地饮用一些温补肾阳、益气健脾的汤品，可以有助于保持身体的健康。

　　以下是几种适宜煲汤的食材：

　　1. 鸡肉汤：用新鲜的整鸡、生姜和小米加入一些盐、胡椒和高汤煮成。鸡肉有温中散寒、益气养血的作用，能够增强体质和免疫力。

　　2. 猪肝汤：用猪肝、野山参、杞子、枸杞子一起煮成，可以帮助滋养心血、益气健脾。

　　3. 莲子汤：用莲子、红枣、芡实、百合等煮成，有益气养血、清热润肺、安神止渴的作用。

　　此外，小暑时节还可以多吃一些莲藕、荸荠、豆腐干等应季蔬菜，以清热生津、解暑除热、增加体液为主。

　　总之，在小暑时节，应该多喝一些温补的汤品来滋补身体。饮食的调整应当根据个人体质和状况来定，要注意不要食用过热、过凉或者刺激性较强的食物，以免损害身体健康。