导读:小暑,是二十四节气中仲夏之期,炎热的天气令人无精打采,不妨以甜点提振食欲。在炎热的夏季,消暑解热是我们食物的重要任务之一。选择凉性食材,例如绿豆、薏米、西瓜等,...
小暑,是二十四节气中仲夏之期,炎热的天气令人无精打采,不妨以甜点提振食欲。
在炎热的夏季,消暑解热是我们食物的重要任务之一。选择凉性食材,例如绿豆、薏米、西瓜等,既解渴又清热。
其中绿豆汤是夏季消暑常用的食品之一,但对于甜食爱好者来说,更愿意吃些适宜口味的糕点。
绿豆糕是一款风味独特,清甜可口的传统小吃。以绿豆粉、白糖、油等为主要原料,制作简单,口感劲道,营养丰富。
此外,薏米糕也是一种不错的选择。薏米可清热解毒,有利于美白肌肤、改善皮肤病、缓解水肿等功效。配上适量甜味,不仅口感鲜美,还可以保持身体健康。
当然,除了传统的绿豆糕和薏米糕,还有很多其他甜品也是夏季消暑的好选择。例如冰淇淋、芒果班戟、蒸香芋饭糕等,味道鲜美、清凉解暑。
需要注意的是,夏季气温高,很容易导致中暑,因此在享受甜点的同时,也不要忘记注意饮食卫生和适量摄入。
除了绿豆糕、薏米糕、冰淇淋等食品,也可以选择一些富含维生素和矿物质的水果作为夏季的甜点。例如西瓜、葡萄、草莓等,口感清甜,营养丰富,既可以解渴又可以缓解烦躁。
总之,夏季的甜点选材要注意清热解暑,如绿豆、薏米等材料,同时也可以选择其他水果、冰淇淋等甜品来享受夏日的清凉。不过,也别贪吃过量哦!