小暑到了，如何吃出健康？

导读：小暑是传统二十四节气中的第十一个节气，也是夏至后的第一个节气。这一时期，气温高，湿度大，人们容易感到疲劳和热困，此时适宜清凉解暑的饮食，以补充体内的水分和气血。...

　　小暑是传统二十四节气中的第十一个节气，也是夏至后的第一个节气。这一时期，气温高，湿度大，人们容易感到疲劳和热困，此时适宜清凉解暑的饮食，以补充体内的水分和气血。

　　以下是小暑节气饮食的建议：

　　1.清热解毒：小暑时节，人们会经常出现口渴、乏力、食欲不振等情况。适合吃一些降温清热的食物，如绿豆、西瓜、绿色蔬菜等，以增强机体的抵抗力和解毒力。

　　2.多喝水：在高温天气下，身体会通过排汗来降低体温，而排汗就需要足够的水分支持。因此，小暑节气时，应该多喝水，保持身体水分的平衡。尤其是中老年人更应该重视饮水。

　　3.多吃清淡食物：小暑时节，人的消化系统运作会减缓，容易感到胃口不好甚至食欲不振。为了不给身体增加负担，应该选择清淡、易消化的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。

　　4.注意食物的保鲜和卫生：在高温、高湿的环境下，食品容易变质，而细菌等病毒也容易扩散。因此，要注意食物的保鲜和卫生，不要吃过期或有异味的食物。

　　5.适量补充盐分：在高温天气下，人体出汗会流失大量的钠离子，导致盐分缺乏。为了避免身体出现缺盐，应采取适量补盐的措施。但要注意不要补过量，也要注意盐的质量。

　　小暑节气食谱推荐：

　　1.菠萝饭：把新鲜的菠萝切成小块后，和米饭一起煮熟，再加入适量的盐和胡椒面调味即可。菠萝具有清热解毒的作用，可以有效地减轻体内的热量。

　　2.凉拌黄瓜：将黄瓜切成细条，加入盐、醋、花生酱等调味料，搅拌均匀后即可食用。黄瓜具有生津止渴的功效，能够有效地提供机体所需的水分和营养素。

　　3.荷叶粥：先将荷叶放入锅中加水煮沸，再加入米饭煮成粥。荷叶具有清热解毒和利尿的作用，能够有效地促进身体的新陈代谢，提高机体的免疫力和抗病能力。

　　总之，小暑时节，需要大家注重饮食的清淡和平衡，保持身体健康和营养的平衡。定期锻炼身体和加强休息，也是保持身体健康的重要手段。祝大家健康快乐！