小暑到了，吃凉拌，降温又解暑！

导读：小暑，是二十四节气之一，是“暑中之始”。天气变得更加炎热，大多数地方会出现高温少雨的气候，难以忍受。夏日天气炎热，人体代谢加快，血管扩张，容易出汗，脸色潮红等。...

　　小暑，是二十四节气之一，是“暑中之始”。天气变得更加炎热，大多数地方会出现高温少雨的气候，难以忍受。夏日天气炎热，人体代谢加快，血管扩张，容易出汗，脸色潮红等。一些以燥热为主的疾病也会在这段时期发生，这就需要通过饮食来调养身体，降低体温。

　　据中医食疗学家指出，小暑时节的饮食以清热解暑，生津止渴为主，应多食那些潜在清热解暑药性的食物。吃这些食物不仅可以增加营养，好吃，更可以对身体有好处。

　　第一，凉拌食物

　　凉拌是不错的选择，凉拌食物清爽美味，口感丰富。其中黄瓜、冬瓜、西瓜、木耳、莲藕、荷叶、番茄、茄子等蔬菜水果，可以制作成色香味俱佳的凉拌菜肴。这类食物不仅会带来清新口感，还能够起到清热解暑的作用，缓解身体燥热，恢复口感宜人的健康状态。

　　第二，绿豆汤

　　绿豆汤是清热解暑的良药，被传统医学广泛地应用于热病、中暑等症的治疗。在小暑时节饮用绿豆汤，可以起到消暑解热的作用，缓解身体燥热，绿豆汤中既含有大量的碳水化合物和蛋白质，可以提供能量；又含有多种维生素和微量元素，有助于补充营养，加强身体免疫力。

　　第三，西瓜

　　西瓜是一种较好的解暑水果，被称为“自带冰箱”。西瓜的果肉含有丰富的维生素C，能够帮助去除体内的热量，消除身体的燥热。而且，西瓜性寒，吃了能够立刻降温，改善口干舌燥和胃肠炎等症状，给人带来清凉舒爽的感觉。

　　小暑过后，气温虽然会逐渐下降，但夏季炎热的天气还会持续一段时间。因此，我们在饮食上需要调整好，选择适合饮用的食物，以健康为前提，降温又解暑。除此之外，保持良好的生活和饮食习惯，合理安排作息时间，锻炼身体，更能够让我们的身体更健康，度过夏季。