减肥小技巧：水果干的利与弊

导读：随着生活水平的提高，人们越来越注重健康与美的问题，其中减肥又是重中之重。减肥既要注意饮食搭配，又要保证营养均衡。水果干作为一种方便携带，容易保存，口感鲜美，且不...

　　随着生活水平的提高，人们越来越注重健康与美的问题，其中减肥又是重中之重。减肥既要注意饮食搭配，又要保证营养均衡。水果干作为一种方便携带，容易保存，口感鲜美，且不易破坏水果营养成分的食品，越来越受到人们的青睐，特别是在减肥人群中。那么水果干真的利于减肥吗？又有哪些水果干不适合减肥人群呢？接下来，小编将为大家一一解答。

　　首先，让我们了解一下水果干的制作过程。水果干是将水果经过脱水、除杂、烘烤等步骤制成的。由于制作过程中没有添加糖分，所以水果干运动员、孕妇、老人和糖尿病患者等不适宜食用。此外，水果干的营养成分自然也要比新鲜水果稍逊一筹，如防止衰老的维生素C和抗氧化剂减少了50%以上。

　　然而，即使如此，水果干还是有不少的优点，尤其对于正常人群减肥来说。第一，水果干除了水分，其他营养成分基本都保存下来，像膳食纤维、矿物质、维生素等几乎没丢失。这些成分又能增强饱腹感，减少摄入，达到减肥的效果。第二，水果干不需要清洗削皮，直接食用更方便。第三，由于生活所迫，人们有时不得不选择节食减肥。在减肥的过程中，人的胃口会变得容易疲劳和麻木。当人体不再感觉到饥饿的胃口时，摄入较少的食量就会变成习惯，减肥的效果就会更好。

　　如果只是为了减肥，那么选择什么水果干也是有讲究的，建议选择低热值的水果干。比如猕猴桃和苹果干，热量相对较低，100克只有50-70卡路里，同样还含有大量的膳食纤维，令人饱腹感更强；相比之下，一些热量较高的水果干，如芒果干、荔枝干等，其热量不比普通糖果低多少，所以吃时要注意控制用量，并且不能作为代餐食用。

　　综上所述，水果干的确是减肥的好伙伴，但要根据个人情况合理选择食物。正确地食用水果干，不仅可以达到瘦身的目的，还能充分锻炼思维，培养健康的生活方式。