晚上上火要吃什么好？你需要知道的中医护肝养胃方法！

导读：夜晚是人们身体恢复、更新的重要时刻，但“上火”会危害健康。中医认为，上火症状包括口干口苦、喉咙肿痛、皮肤瘙痒、睡眠不佳等。那该如何保持肝胃健康呢？1.红枣汤：天...

　　夜晚是人们身体恢复、更新的重要时刻，但“上火”会危害健康。中医认为，上火症状包括口干口苦、喉咙肿痛、皮肤瘙痒、睡眠不佳等。那该如何保持肝胃健康呢？

　　1.红枣汤：天然的营养剂

　　红枣煮汤能养血，清真火，润燥喉，更可以缓解口干口渴。制作方法是将四五粒无核红枣放入水中煮沸，煮至红枣柔软，倒出红枣浓汤即可。建议在晚上空腹饮用，养生效果更佳。

　　2.芝麻糊：营养丰富的美味

　　人们都知道芝麻有补肝明目之效，而芝麻糊这道甜品则可以入口顺滑，口感香甜，而且做法简单。制作方法是将芝麻泡在温水中，待芝麻鼓胀后，捞出去晾干。然后加入适量的水煮沸，再打成泥状，加入冰糖调味即可。每天晚上喝一杯，可以起到润燥、养肝的效果。

　　3.山药糯米粥：养胃护肝

　　山药是中药中常用的食物，以细嫩黄白且味道清甜见长。糯米的黏性可以缓解胃肠刺激，山药中所含的蛋白质酯酶能加速蛋白分解，有助于消化。制作方法是将糯米和山药洗净，加入水中煮沸，然后加入冰糖作为调味品，等到糯米和山药都烂软即可。这道糯米粥既止渴解暑又可以护肝养胃。

　　4.黄瓜夹蒜泥：解热清火

　　黄瓜是夏季常用的食材，具有清热解毒的作用。而蒜泥中所含的大蒜素则有消炎抗菌的功效。制作方法是将黄瓜片切成薄片，将蒜头磨成蒜泥，然后将薄片黄瓜夹在蒜泥中即可。这不仅是一道美味佳肴，而且还能清热解毒。

　　总的来说，晚上上火虽然不是什么严重的健康问题，但如果长期下去，就会带来更多的不适，甚至损害身体健康。通过以上几种简单易行的中医养生方法，我们可以在饮食中得到护肝、养胃的效果，缓解身体不适，保持健康。